Casa Correa & Medici

Poker

Syrah - 2023

Um Syrah que joga com as cartas da elegância e da intensidade

Elaborado com uvas da safra de inverno de 2023, cultivadas em altitude na Serra da Mantiqueira, o POKER Syrah 2023 é um vinho fino que combina força e sofisticação. Uma expressão mais intensa da linha POKER, ele reflete o equilíbrio entre estratégia e ousadia — como uma boa jogada.

Com taninos marcantes, acidez bem integrada e aromas envolventes, este Syrah revela o potencial da Mantiqueira para produzir tintos com profundidade, personalidade e elegância. Um vinho para quem aprecia camadas, textura e finais persistentes — como todo grande vinho deve ser.

Ficha técnica

• Variedade: Syrah

• Safra: Inverno 2023

• Tipo: Vinho nobre tinto seco

• Teor alcoólico: 14%

• Acidez total: 80,18 meq/L

• Açúcar residual: 0,72 g/L

• pH: 3,73

• SO₂ livre: 35 mg/L

• Turbidez: 0,0 NTU

• Lote: 01/2023

• Origem: Aiuruoca – MG

Análise sensorial

• Visão
Vermelho rubi profundo, límpido e brilhante. Uma presença marcante já na taça, que revela a intensidade do varietal.

• Olfato
Aromas envolventes que equilibram frutas negras maduras, especiarias e notas terrosas de chão de bosque. Um perfil complexo e sedutor, com elegância aromática.

• Paladar
Taninos bem presentes, corpo robusto e acidez equilibrada. Um vinho firme, com textura rica e retrogosto longo e persistente. Estruturado e pronto para grandes ocasiões — mas com potencial para evoluir ainda mais.

• Harmonização
Excelente com carnes grelhadas, pratos com Perfeito com carnes de caça, cortes grelhados, pratos com especiarias, cogumelos intensos e queijos curados. Um vinho que convida à reflexão e ao prazer em cada gole — ideal para quem sabe apreciar boas jogadas à mesa.

Compre agora